Kaffeegeschichte in Guatemala

GESCHICHTE DES KAFFEES
Kaffeegeschichte in Guatemala
GUATEMALA HUEHUETENANGO
Guatemaltekischer Kaffee wird in Huehuetenango angebaut, der höchsten Bergregion Mittelamerikas, auf einer Höhe von 2000 Metern im Westen Guatemalas. Dank der warmen Winde aus der Ebene von Tehuantepec in Mexiko herrschen in der hochgelegenen Region günstige klimatische Bedingungen für den Kaffeeanbau. Die kalkhaltige Bodenstruktur mit hohem pH-Wert und die Höhenlage sorgen dafür, dass der Huehuetenango-Kaffee ein Aroma hat, das reich an Vitaminen und Mineralien ist.